盞記全新推出「急凍花膠甜品」即將橫空面世
顛覆海味傳統食法 | 香港人滋補新概念 | 花膠親手燉 | 感受小確幸
盞記全新急凍花膠甜品即將登場，專為忙碌又注重健康的都市人而設！急凍紅棗花膠和急凍燕麥片花膠兩款甜品，均採用優質野生鹹水鴨泡肚配以天然健康的滋補原材料，經過特別處理，確保每一口都乾淨衛生、食得安心。
急凍花膠甜品從-18°C 環境下取出 只需解凍5分鐘，然後蒸燉10分鐘，便可享用到滋潤養顏的自家製糖水，方便快捷，省時省力，每一碗都是「10分鐘食得 10分足安心」。花膠含豐富膠原蛋白，加上紅棗的補血養氣、燕麥的高纖健康，幫你在繁忙節奏生活中輕鬆補充能量，提升活力，真正為身體「充電」！
現代人重視健康又追求效率，盞記急凍花膠甜品完美結合傳統滋補與現代養生需求，讓你隨時品嚐得到到新鮮、純正又美味的營養甜品，常備雪櫃之中，無論早、午、晚餐都可食到。兩款經典口味，你喜歡滋補的的紅棗花膠糖水，或是健康的燕麥花膠甜品呢？快來為自己、為家人、為摯愛，每日送上一份小確幸。
配料精挑細選 食譜隨您創作
急凍花膠甜品材料豐富，每一款 原材料都是精心挑選、品質上乘，無添加防腐劑，而且經過真空處理，秉承盞記優質傳統。
4 個步驟輕鬆食得：
- 解凍5 分鐘，將材料倒入燉盅內
- 隨後將花膠放最上面
- 加入100-150 毫升清水/鮮奶至燉盅內，視乎個人口味放入冰糖碎
- 水滾後將燉盅放入鍋內，隔水蒸燉約10 分鐘
其他推薦食法：
《花膠瘦肉湯》(一人份)
材料：「急凍紅棗花膠」一包、瘦肉 (切絲或切片)
做法：
- 打開急凍紅棗花膠解凍，先將紅棗片、桂圓肉、枸杞、瘦肉放入燉盅內
- 加入100-150 毫升清水至燉盅內，水滾後隔水蒸燉約15-30 分鐘
- 桃膠按個人喜好留用或加入肉湯一起蒸燉
- 花膠在最後約10 分鐘放入湯內，視乎個人口味加入適量幼鹽，完成
美食博覽特享會展價$38 即場試食益食家
8 月14 日-8 月18 日美食博覽期間，盞記將會於Hall 1 1B-A22 設立展銷攤位，屆時備有熱辣辣花膠甜品益食家，兩款口味分別是紅棗花膠糖水與鮮奶燕麥片花膠糖水，歡迎蒞臨參觀及試食。
試食時段如下：
11:00-12:30
15:00-16:30
18:00-19:30
美食博覽期間，各款急凍花膠甜品 將以會展價 $38 原價 $ 包 於會場內出售，此外，任何人只要親臨盞記展銷攤位，即時登記做網店會員可獲花旗參片一包，數量有限，萬勿錯過。
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盞記簡介
【盞記】是香港老字號的優質食材專門店，積極搜羅各地美食，為消費者提供健康、多元、優質的選擇。此外，品質也是【盞記】經營哲學中最重要的一環，因此我們會嚴密監控整個收貨到出貨之間的過程，以彰顯【盞記】讓消費者「食得放心 」的理念。
我們繼2005 年首度由權威主辦單位 香港品牌發展局及香港中華廠商聯合會所頒發的「香港名牌」後，【盞記】於 2012 年再度獲得「香港卓越名牌」，而其後更於 2014 年榮獲「香港名牌十年成就獎」的殊榮。這些獎項對【盞記】在品牌發展、產品質素及服務承諾等方面，都是對其卓越表現的認同，亦是對其市場領先地位的充分肯定。
