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法式油封鴨髀

特價

法式油封鴨髀

Original price was: $68.00.Current price is: $60.00.

GM000310
介紹 : 油封鴨起源於法國傳統保存食材的方法,把肉於鴨脂中慢煮的手法來保留肉質嫩滑及加強本身的鮮味,正宗法國傳統製作,選材最上等的鴨脾,完美地還原食材本身的風味。用新鮮香料加海鹽, 醃製12小時, 再選用上等鴨油, 低溫慢煮 三小時。皮脆肉嫩

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煮法:先解凍 可用平底鑊加熱或 氣炸鍋200度十分鐘 或 預熱焗爐220度十分鐘

額外資訊

重量 0.25 公斤
尺寸 15 × 22 × 4.5 公分

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