GM000310
介紹 ： 油封鴨起源於法國傳統保存食材的方法，把肉於鴨脂中慢煮的手法來保留肉質嫩滑及加強本身的鮮味，正宗法國傳統製作，選材最上等的鴨脾，完美地還原食材本身的風味。用新鮮香料加海鹽， 醃製12小時， 再選用上等鴨油， 低溫慢煮 三小時。皮脆肉嫩